Walnut Cream Cheese Yoghurt Salad

Labneh juga bisa dikatakan yoghurt cheese, dan juga bisa jadi pengganti cream cheese yang lebih rendah kadar lemaknya tapi rasanya lebih kecut dari cream cheese.
Resep pembuatannya bisa juga dilihat di Labneh ( food substitute)

Labneh yang ada di AD bermacam merek, dan semuanya hampir sama rasanya.
Karena dalam resep asli disebutkan cream cheese campur yoghurt maka gak ada salahnya diganti saja dengan labneh.


Bahan :

1 pak labneh ( kurleb 200 gr)
100 gr mayonaisse
1 sdm gula pasir
2 apel hijau
1 apel merah
50 gr walnut yang sudah disangrai
50 gr kismis
2 batang big celery
1/2 bh bawang bombay cincang halus

campur labneh, gula dengan mayo dan bawang bombay, sisihkan.
potong apel dadu, juga celery.
campurkan semua bahan.
dihidangkan dengan taburan walnut.

kalau gak ada labneh, bisa saja cream cheese 1/2 pak dicampur yoghurt 1/2 pak.