Membentuk Fondant Icing

Suatu Pagi di Markas NCC, ngadain kursus Fondant, dasar emang pengen mampir NCC, kalau sekalian kursus, kan jadi ada manfaat tambahan.
Ceritanya seh fondant baru mulai terkenal di Indonesia dan heboh banget kayaknya makanya pengen deh tau bagaimana kursus fondant tsb...
*kursusnya hanya membentuk ajah tidak include bikin fondantnya sayangnya*.

Cerita dan bagaimananya neh kursus, ada dibagian bawah ya....sekarang lihat dulu bahan2 nya...

BAHANNYA :



Ini si Icing Plastik/ bahan fondantnya yang bisa dibeli udah jadi.
Kalau mau bikin sendiri juga bisa : down load aja ke Quick Fondant Icing


CETAKANNYA :

cetakan untuk bikin fondant ini yang dari bahan alumunium, yang besar2 sih bisa untuk kue kering atau cake mini atau juga motong pudding mini.



yang ini dari bahan plastik, rasanya bisa juga untuk kue kering, dan motong cake atau juga pudding, bahannya kuat plastik keras.


Kalau gak dibeli koq ya pengen ini tools, bisa juga koq diganti alat2 yang ada harusnya sih, cuman biasalah laper mata....mumpung mudik.




CERITANYA :

Bel pintu depan bunyi ting ting tong tong ting....( aneh ah mas, bunyi belnya, gantilah dengan yang enakan dikit bunyinya....memelas.com),
Lena datang deh nyamperin saya....
Kita mau barengan perginya ke markas NCC di Matraman Dalam, kan enak kalau ada barengannya, soale aku sama sekali gak tau daerah itu.

Dan dengan diantar sang ajudan,kita ber-rame2 berangkat deh....suamiku dirumah aja karena akan ada kiriman barang, datang dari Bandung.
Anakku pengen ikut karena denger pembantuku ikut dan mau ke pasar Cikini.
Biasa, anakku pengen mie ayamnya si "mie tereak" yang ada disitu. Yang namain mie tereak itu sih sebetulnya adik iparku atau temen2nya adik iparku deh.( yang kerja di Manulife, kan deket situ kantornya).

Abis nya itu si enci, kalau kita kasih dia order langsung repeat kita punya pesenan dengan teriak pake volume maximum, mana pita suaranya juga khas banget = cempreng....
Jadinya khas banget deh. Malah kalau saya ama adikku jajan disitu, jadi taruhan, begitu kita pesen pada hitungan detik keberapa dia teriak.....dengan rewards yang kalah itu yang bayar jajan kita....

Nah pagi itu kayaknya kita jadi peserta paling rajin deh, datang duluan, jadi bisa ngobrol2 dulu sama ownernya NCC, yang lagi agak susah karena putranya ada dirumah sakit kena demam dengue, tapi kabar baiknya sih besok udah mau pulang kerumah, syukurlah....

Kita mulai agak lambat dari jadwalnya, abis peserta kali ini kompak banget beli jamnya,merek yang sama, yakni 'made in' karet semua....
Tapi GPP deh, yang penting kita bisa nambah ilmu deh, cara menghias kue pake fondant icing, yang bisa dibentuk sesuai dengan keinginan kita.


Saat Pelatihan oleh Fatmah Bahalwan. Dikasih contoh dulu gimana bikinnya, ntar praktek masing2 ya.....



Bu "Guru" bantuin nge gilas fondantnya, pake roller marmer kebanggaannya, yang bikin aku juga ngiler.....bagus, keren dan berat. Jadi ngegilingnya juga cepet gepeng...cuman kalau jatuh nimpa kaki, kayaknya kakinya bisa jadi gepeng kayak tepokan lalat deh....

hasil peserta :

Ini hasil decornya Lena, lucu juga sih....Sayang motif marmernya gak kelihatan.

Wah mbak minta maaf, gak ada clue siapa namanya.....Tapi boleh juga tuh pot bunganya.....kalau diganti ama coklat asli kayaknya enak ya ?



Indri yang demen ama bunga lily dan bentuk 3 dimensi, bagus lho.


Shanti dengan tema ulang tahun nih, penuh dengan balon.

Dengan kolam ikan dengan burung dan orang, juga sisinya bertaburan bunga.....rumputnya dia gambar lho. ( maaf mbak siapa ya namanya ? name tagnya lepas sih)

Wah mbak tag namanya ketutup, jadi aku panggil mamanya Kyo aja ya ya ? Nah inilah persembahan buat sang anak....

Saya impres betul dengan yang satu ini, apik dan komposisinya bagus, berbakat deh kamu Lela....

Dan ini hasilnya buatanku...sengaja memang penuh dengan bunga, biar kayak taman bunga..... Bunga warna warninya juga, sebagian hasil minta fondant warna warni dari "tetangga" yang pada baik hati. Makanya bisa banyak sekali macam warnanya....


KOMEN :
SAYANG HANYA MEMBENTUK AJAH KURSUSNYA, COBA KALAU SEKALIAN BIKIN FONDANTNYA BARU DEH TOBS.....
HARGA KURSUSNYA MAYAN MAHAL DIBANDING DENGAN APA YANG DIDAPAT.