Yorkshire Pudding

bahan :

3 telur
1 cup susu
1 cup terigu
minyak untuk olesan

kocok lepas telur, masukkan susu dan terigu, aduk hingga rata, jika masih bergumpal dapat disaring.

Panaskan oven 190', selama 5 menit lalu masukkan cetakan muffin yang sudah diolesi minyak agak banyak hingga cetakan panas.

Setelah cetakan panas keluarkan dari oven, bisa dicek dengan tuangkan sedikit adonan bila mendesis berarti cukup panasnya.

Tuang 3/4 penuh adonan, turunkan suhu oven ke 175' dan masukkan dalam oven, dioven selama 25 menit, atau sampai matang kecoklatan.